Domingo, Outubro 15, 2006
World Bread Day - The Brazilian "French" baguette
I was at pains to decide what to blog about on the World Bread Day, an event hosted by Zorra, the deadline was approaching and I still hadn't baked anything new. I live far from any bakery and use to bake my own bread, but I had already blogged about all the breads I have baked up to now, so I decided to buy a small "Before marriage, when I lived with my parents, I used to buy five or more of them every morning for breakfast. When I was a graduate student, I had breakfast at the University cafeteria, and like everybody else, ordered
These were the best specimens I could find on my way back from the German class, they survived a 30-minute ride on a crowded bus inside my bag, so i believe that they deserved a photo.
Grilled bread
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karen, eu AMO um bom pão na chapa. descobri um ótimo perto do senac onde eu fiz minha pós (fica na lapa) numa padaria modesta chamada "santa escariz" (acho q é esse o nome). nossa, o chapado deles é divino, e o pão fica dourado e levemente tostado nas bordas. com um bom expresso cowboy, hummmm!
bjs, miki
bjs, miki
Miki, eu também gosto de pão na chapa, o meu não ficou lá muito bom, devia ter deixado no fogo mais tempo! Quando ele fica tostado e crocante não há nada melhor!
Beijos e boa noite!
Beijos e boa noite!
Você realmente me mata com estas delícias que só o Brasil tem. Não tem pão francês que se iguale ao daí! Não tem café da manhã melhor do que este!
Akemi, não como muito pão francês, mas sempre que posso escolher entre o pão de hambúrguer e o pão francês prefiro o último para sanduíches! Se bem que no Japão tem pão bom à beça! Devia tirar fotos dos pães engraçados que vendem por aí! Lembro de um que era verde com anko vermelho no meio, ou algo parecido, imitando uma melancia!
Salve, Eduardo! São de uma padaria do Cambuí, em Campinas.
Fezoca, eu bem que comeria pão em todas as refeições!
Fezoca, eu bem que comeria pão em todas as refeições!
Adoro pão francês, aqui n Ceará chamamos de 'carioquinha', eh definitivamente meu pao preferido, e descobri recentemente q o Pão d Açúcar vende pão carioquinha integral. Perfeito!
# posted by 
: Terça-feira, Outubro 17, 2006 12:22:00 PM
: Terça-feira, Outubro 17, 2006 12:22:00 PM
Oi, Janete! Não sabia que o Pão de Açúcar vendia pão francês integral, vou dar uma olhada! Sempre comprava era uns pãezinhos integrais com grãos de girassol e linhaça que vendiam por lá em saquinhos.
Karen, lindo amiga.Adorei a historia tambem. Estou com uma internet a passo de lesma e ando perdendo muitas maravilhas postadas por aqui. Desculpe ter sumido.
Maravilhoso este pao grelhado.Tambem amo pao, como voce e a Fe.Comeria sempre, todos os dias..Vou tentar fazer um integral aproveitando o comenta'rio da janete.bjs.
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Maravilhoso este pao grelhado.Tambem amo pao, como voce e a Fe.Comeria sempre, todos os dias..Vou tentar fazer um integral aproveitando o comenta'rio da janete.bjs.
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