Agora tem batata toda semana por aqui!
Esta é uma forma diferente de prepará-la, não usei o manjericão e nem a cebola em pó (que não encontrei à venda). Ao contrário do que imaginei, as batatas não ficaram crocantes, ficaram macias. O parmesão tem gordura e acaba ajudando no cozimento.
Esta é uma forma diferente de prepará-la, não usei o manjericão e nem a cebola em pó (que não encontrei à venda). Ao contrário do que imaginei, as batatas não ficaram crocantes, ficaram macias. O parmesão tem gordura e acaba ajudando no cozimento.
Batatas assadas ao parmesão
4 batatas (cerca de 1kg)
2 c sopa de óleo
1/2 x de parmesão ralada
1 c chá de manjericão seco (usei ervas finas)
1 c chá de sal
1/4 c chá de cebola em pó (não usei)
1/4 c chá de alho em pó
1/4 c chá de pimenta do reino
Corte cada batata ao meio no sentido do comprimento e depois cada metade em três pedaços. Em uma grande tigela, envolva as batatas no óleo. Misture os ingredientes do tempero e polvilhe sobre as batatas. Misture bem para envolvê-las no tempero.
Arrume as batatas em uma só camada em uma assadeira untada com óleo. Polvilhe o tempero que sobrar na tigela e asse à 180C por cerca de 45-55 minutos ou até que as batatas dourem e fiquem macias.
10 comentários:
delicia delicia.
outro dia pensei que talvez fique bem bom tambem botar as ervas assim que apaga o fogo. esprega as ervas na mao, pra soltar o arroma e aticar o servico e manda chover nas batatas. o que voce acha?
voce comer essas batatas com o que?
Kalina, acho que também ficaria bom! :)
Uma carne assada, ou mesmo frango assado simples e bem macio...
Duas coisas que eu adoro: batata e queijo :)
batatas são tão "versáteis"... rendem receitinhas tão simples e msm assim tão saborosas! Deu vontade! :)
Aqui os meninos adoram batatas assadas (so faco assim tbem, rs!), e sempre q coloco parmesao eh o maior sucesso, ficam mesmo uma delicia preparadas dessa maneira Karen!
Bjs
Ana
Karen sao quase 23:00 hs e vendo isso o estômago roncou.
Boa semana
Bjao
Ameixa, combinação diabólica... rs
Dahiane, isso é verdade!
Ana, foi a primeira vez que fiz assim e gostei, vou experimentar outras versões.
Georgia, :)
covardia. botar esta receitinha na prévia da viagem, quando eu encerrei as atividades cozinhísticas é uma afronta.
nham.
brigadinha, Karen; já no dia que chego devo conseguir acesso à net, e aí já posto alguma coisinha sobre a viagem.
beijo, e até jájá.
corvadia!!! adoro batatas!!1 com a fome que to !! so me resta deixar a net e preparar essa delicia e tomar uma cervejinha bem gelada!
UFA!!!
mas...
Quero lhe fazer um convite!!!
Vamos lá!!!
O Convite
>
> Você foi convidada(o) a participar de uma troca de receitas. Espero que
> participe, pois escolhi quem achei que podia tornar isto divertido.
>
> 1. Por favor envie uma receita à pessoa cujo nome é o número 1 abaixo
> (mesmo que não a conheça) e deve ser algo rápido, fácil e com ingredientes
> correntes. Aliás, a melhor receita é aquela que sabe de cor e consegue
> escrever e enviar já, neste momento. Não se preocupe muito, envie aquela
> que faz quando tem pouco tempo para preparar.
> 2. Depois de enviar a receita à pessoa com o número 1 abaixo e apenas a
> esta pessoa, copie esta carta num novo email, desloque o meu nome para a
> posição 1 e coloque o seu nome na posição número 2. Só o meu nome e o seu
> nome devem aparecer quando enviar a sua mensagem. Envie para 20 amigos.
> Se não conseguir fazer isto em 5 dias, diga-me, para ser justo para os
> participantes. Deve receber 36 receitas. É divertido ver de onde elas vêm!
> Raramente as pessoas desistem já que todos agradecemos idéias novas. O
> retorno é rápido já que só há dois nomes na lista .
Posição 1: Andrea Coutinho
coutinhoand@gmail.com
Posição 2: Monica Johnsson Boran
monica.boran@gmail.com
Andrea, obrigada pela visita e pelo convite, mas já fui convidada para participar dessa corrente mais de uma vez e não costumo participar. Tenho preguiça de enviar os e-mails. Abraços.
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