3.7.14

Salada de arroz integral, rabanete, abacate e milho com molho de coentro


Salada de sobras de arroz integral, abacate, milho e rabanete temperada com molho feito com coentro, suco de limão, alho, azeite, pimenta do reino e sal a gosto, tudo batido no liquidificador, se a quantidade de molho for pouca, talvez seja mais fácil usar um mixer de mão ou mesmo um pilão, as folhas de coentro não ficaram tão batidas quanto gostaria. O arroz pode ser substituído por feijão, grão de bico, cevada, quinoa...


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