tag:blogger.com,1999:blog-18457989.post8123880715194015945..comments2023-11-17T05:34:21.450-03:00Comments on kafka na praia: Mochi de micro-ondasUnknownnoreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-77998435095013414432012-10-25T08:40:30.821-02:002012-10-25T08:40:30.821-02:00Patricia, você tem coragem! Nesse horário eu já en...Patricia, você tem coragem! Nesse horário eu já encerrei meu expediente culinário! rs<br /><br />Minha mãe diz que depois do microondas, é preciso bater bastante a massa com a colher de pau para que ela fique mais homegênea, mas eu não tenho paciência, a massa é pesada e acho muito cansativo. Talvez isso melhore a "grumosidade". <br /><br />Aos trancos e barrancos, vamos indo, né?<br /><br />Abraços!Karenhttps://www.blogger.com/profile/12343998842772604440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-42682114067504959762012-10-25T00:41:10.559-02:002012-10-25T00:41:10.559-02:00Oi Karen! Sao meia noite e vinte e dois e eu acabe...Oi Karen! Sao meia noite e vinte e dois e eu acabei de fazer os mochis! Acho que minha sogra ficaria orgulhosa de mim! hehehehe!<br />Minhas impressoes foram as seguintes:<br />-no meu micro precisou de 5 minutos para chegar no ponto de gosma grudenta desgrudando do fundo do refratario, mas por via das duvidas deixei cozinhar mais um pouco pq senti uns grumos no meio - nao consegui bater direito pq minha filha ODEIA liquidificador!<br />-na hora de enrolar poderia ter deixado esfriar um pouco mais - de quente para morno/quente, me pareceu mais facil enrolar e menos grudento quando eu estava da metade pra frente da lambança toda!<br />-precisei de muita, mas muita maizena. Na verdade usei ararutinha, que eh praticamente a mesma coisa, deu o mesmo efeito anti-grude.Foi quase meio saquinho de meio quilo <br />-Os bolinhos do final ficaram mais bonitinhos do que os primeiros.<br />-rendeu 13 unidades.<br /><br />Claro que de primeira a gente sempre comete uns errinhos né, mas na próxima vez vou bater mais tempo o arroz no liquidificador e controlar melhor o tempo de microondas pra nao endurecer tao rapido e ficar grumoso. Ainda sobrou mais de meio quilo de mochigome, vai dar bastante! E, obviamente, não vou fazê-los tão tarde da noite e bem no horário de "Gabriela"! risos!!!<br />Sábado vamos fritá-los e comê-los com shoyu e açúcar, que é como nós gostamos por aqui!<br /><br />Obrigada por divulgar a receita!<br /><br />PatriciaPatriciahttp://vendoesseblog.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-79530033759683327632012-10-23T17:08:50.585-02:002012-10-23T17:08:50.585-02:00Patricia, espero que goste da receita, ela funcion...Patricia, espero que goste da receita, ela funciona, só acho que é preciso fazer mais de uma vez para pegar o jeito. Minha mãe faz sempre e os mochis ficam ótimos, quando fiz, achei os meus mais durinhos na hora de moldar. Estou com os dedos cruzados! A colônia japonesa deve ser menor por aí, né?<br /><br />Obrigada pela visita ao blog!<br /><br />Beijos,<br /><br />KarenKarenhttps://www.blogger.com/profile/12343998842772604440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-14345393453247103432012-10-23T16:46:51.750-02:002012-10-23T16:46:51.750-02:00ola karen! minha filha de 2 anos e meio ama mochi ...ola karen! minha filha de 2 anos e meio ama mochi com shoyu e acucar e aqui em SC eh mto dificil de achar o mochi ja pronto entao meu marido encomendou o mochigome pra eu fazer o mochi em casa. Vou usar a sua receita, se der certo, eu te falo! Seu blog eh uma delicia!<br />bjo grande!<br />PatriciaPatricianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-35793308268455705062012-06-27T14:22:58.225-03:002012-06-27T14:22:58.225-03:00Oi, Raissa! Há várias formas de comer o mochi, a m...Oi, Raissa! Há várias formas de comer o mochi, a mais simples consiste em dar uma grelhada nele em uma frigideira sem óleo ou grelha mesmo só para que fique mole por dentro e meio dourado por fora, depois você junta um pouco de shoyu e açúcar já no prato (ou só shoyu ou o que desejar) e come! Ele também entra como ingrediente em uma sopa japonesa chamada zouni servida no ano novo.Karenhttps://www.blogger.com/profile/12343998842772604440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-63507568215032003572012-06-27T13:30:37.964-03:002012-06-27T13:30:37.964-03:00Karen... Aqui eu encontro no mercado, sempre quis ...Karen... Aqui eu encontro no mercado, sempre quis comprar para experimentar mas não sei como comer. Preciso esquentar no fogo? Por alguma coisa junto?Raissanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-19401732694003564372012-01-02T11:39:15.807-02:002012-01-02T11:39:15.807-02:00Billy, acho que é isso mesmo! :)Billy, acho que é isso mesmo! :)Karenhttps://www.blogger.com/profile/12343998842772604440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-9192879639123138342012-01-02T11:25:34.965-02:002012-01-02T11:25:34.965-02:00Karen,
no iam tchá (dim sum) chinês adorava comer...Karen,<br /> no iam tchá (dim sum) chinês adorava comer um bolinho que, pela descrição, parece ser o mochi recheado de doce de feijão e coberto se sementes de sésamo de que falas. Será ousado acreditar que se trata de coisa semelhante? A sensação era de uma pastilha elástica viscosa até chegar à deliciosa surpresa do doce de feijão... Que ficava sempre pegado aos dentes!<br />Beijinhos.Billyhttps://www.blogger.com/profile/07566459269797239267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-4921065036501025382011-12-22T17:33:23.105-02:002011-12-22T17:33:23.105-02:00Letrícia, achei bem prática, especialmente para po...Letrícia, achei bem prática, especialmente para pouca gente e quantidades pequenas.Karenhttps://www.blogger.com/profile/12343998842772604440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-92156286931373595562011-12-22T17:08:54.414-02:002011-12-22T17:08:54.414-02:00Na casa dos meus avós, preparávamos mochi da forma...Na casa dos meus avós, preparávamos mochi da forma tradicional, no pilão. Era tão bom...<br /><br />Foi bom saber que existe essa forma de preparar. quem sabe não testo na semana que vem.<br /><br />Beijos!Letríciahttps://www.blogger.com/profile/00410848706938613374noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-52063965933098006342011-12-18T07:50:04.767-02:002011-12-18T07:50:04.767-02:00Sara*, que bom que a ajudei! :)Sara*, que bom que a ajudei! :)Karenhttps://www.blogger.com/profile/12343998842772604440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-79171189267256593422011-12-17T20:55:14.450-02:002011-12-17T20:55:14.450-02:00Nem imaginas há quanto tempo procurava apenas pelo...Nem imaginas há quanto tempo procurava apenas pelo nome desse bolo! Perguntava a amigos e ninguém sabia de que estava eu a falar...<br />Agora sei o nome e a receita!!! :D<br /><br />Thank u!!!!!!<br /><br />xxAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/00489834898991950921noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-82358358755199124792011-12-16T18:28:16.748-02:002011-12-16T18:28:16.748-02:00Ana, acho um barato ter um filho que não é nem um ...Ana, acho um barato ter um filho que não é nem um pouco enjoado e que serve de verdadeiro companheiro para as suas aventuras gastronômicas!<br /><br />Ainda preciso criar coragem para fazer mochis recheados.Karenhttps://www.blogger.com/profile/12343998842772604440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-38505933557674884712011-12-16T18:15:56.999-02:002011-12-16T18:15:56.999-02:00Karen, que bacana aprender a fazer mochi!! Nos com...Karen, que bacana aprender a fazer mochi!! Nos comemos uma vez aqui em casa pq Matheus fez um trabalho sobre Japanese New's Year e mochi era uma das tradicoes q aprendemos enquanto pesquisavamos. Como somos os dois curiosos e aventureiros em relacao a comida saimos em busca do mochi. Achamos no Asia market e compramos p/ experimentar. Mas o q compamos tinha o doce de feijao dentro. Matheus adorou e comeu todos, rs!<br />Eu achei legal pois adoro experimentar coisas diferentes. E achei mais legal ainda seus posts aqui no blog sobre o mochi. Muito bacana mesmo Karen! Vou achar mochi de novo p/ comprar, deu ate vontade de comer outra vez, rs!!<br />Bjs<br />AnaAnahttps://www.blogger.com/profile/02059525939843970727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-75350467357213437122011-12-16T13:53:36.254-02:002011-12-16T13:53:36.254-02:00Georgia, acho que o mochi é questão de hábito mesm...Georgia, acho que o mochi é questão de hábito mesmo! (Com exceção dos filhos da Eliana acima). <br /><br />Sim, meu pai é japonês e minha mãe é descendente.Karenhttps://www.blogger.com/profile/12343998842772604440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-29564569973139104992011-12-16T08:35:32.543-02:002011-12-16T08:35:32.543-02:00Ai Karen, vou dispensar este prato, rs.
Nao gosto...Ai Karen, vou dispensar este prato, rs.<br /><br />Nao gosto de nada grudento, no máximo o risoto e nada mais.<br /><br /><br />Gostei das explicacoes. Vc é descendente de japonês? Pergunto, porque ninguém compra algo assim para comer apenas pela curiosidade, rs.<br /><br />Bjaohttp://saia-justa-georgia.blogspot.com/https://www.blogger.com/profile/17855562852332231295noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-35867477684463880942011-12-16T07:22:21.552-02:002011-12-16T07:22:21.552-02:00Eli, "pão de queijo japonês", até que fa...Eli, "pão de queijo japonês", até que faz sentido! rs<br /><br />Eu também prefiro comprar, mas é meio difícil encontrar por aqui. :(<br /><br />Madoka, acho que só vi o mochi ser feito da forma tradicional uma vez. Pena! Seus filhos não comem mochi?<br /><br />Midori, que gostoso! Minha família não era muito próxima da colônia japonesa local, não tínhamos muito disso de fazer coisas juntos, nem mesmo de reunir outros familiares. <br /><br />Como sua mãe faz para cozinhar a mistura de mochi e água? Ela não é muito líquida?Karenhttps://www.blogger.com/profile/12343998842772604440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-7657111537071443102011-12-15T21:23:25.614-02:002011-12-15T21:23:25.614-02:00Karen,
Vendo os seus mochis, deu uma saudade dos t...Karen,<br />Vendo os seus mochis, deu uma saudade dos tempos da minha infancia, onde a familia se reunia para o mochizuki. Era sempre a minha avo e o meu pai que ficavam com a dificil tarefa, as outras pessoas faziam o anko, tudo caseiro.<br />Hoje minha mae tb faz como voce so que ela cozinha a vapor, o mochigome depois de bater no liquidificador.<br />Uma boa ideia essa sua de cozinhar no micro-ondas.<br />Muito legal este post, pois faz parte da nossa tradicao que nao podemos esquecer nao e mesmo!<br />BeijosMidorinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-89903523037727908822011-12-15T21:13:15.981-02:002011-12-15T21:13:15.981-02:00cegueta! adorei, primeira vez que ouço essa palavr...cegueta! adorei, primeira vez que ouço essa palavra hihihihi.<br />Ah! mochi, me remete a infância também, meus pais são japoneses né? então se fazia mochi da forma tradicional em casa, e distribuíamos pra vizinhança da colônia japonesa, tão gostoso isso. Aqui, no matsuri deste ano, conseguimos pegar bastante mochi, que o pessoal da organização sobe no yatai e distribui, quanto mais vc pega, mais sorte terá. Só eu comi,rs. Esqueci de colocar no congelador e estragou tudo. <br />Acho que vou comprar esse ano.<br />madokabanzaihttps://www.blogger.com/profile/03613173868284065367noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-71969833016311165982011-12-15T21:06:43.149-02:002011-12-15T21:06:43.149-02:00Karen, eu amo, amo e amo mochi e minha familia ta...Karen, eu amo, amo e amo mochi e minha familia também e inclui aí o pequeno Enzo, e vou te contar um segredinho (rs) meus pequenos chamam o mochi de??? (rs) PÃO DE QUEIJO DE JAPONES. KKKKKKKKKK<br />Eu vou confesar que nunquinha me atrevi a fazê-los e sempre compro na liberdade ou numa lojinha de produtos japoneses aqui na minha esquina e amamos então fico imaginando um feito em casa.<br /><br />LicaElihttps://www.blogger.com/profile/17002184816969121511noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-57884900165569497222011-12-15T20:21:42.920-02:002011-12-15T20:21:42.920-02:00Ameixinha, essa é uma daquelas típicas ironias da ...Ameixinha, essa é uma daquelas típicas ironias da vida...Karenhttps://www.blogger.com/profile/12343998842772604440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18457989.post-584383802970769262011-12-15T19:53:06.038-02:002011-12-15T19:53:06.038-02:00Não posso deixar de rir por causa da boa sorte e d...Não posso deixar de rir por causa da boa sorte e do engasgamento :) Um tanto antagónico ha haAmeixinhahttp://canelamoida.blogs.sapo.ptnoreply@blogger.com