Salada de feijão fradinho, tomates, cebola e pimentão

Outra salada simples e fácil de preparar. Basta juntar os ingredientes (*) do título e temperar tudo com sal, azeite, alho e suco de limão. Deveria haver um pouco de coentro também, mas estava sem. Fica muito bom como acompanhamento para arroz integral e uma farofinha...

(*) Costumo deixar o feijão de molho de um dia para o outro, cozinho em água até que fique macio, escorro e uso.

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