Sumirê - Campinas (SP)

 
Freqüento o Sumirê há tantos anos e nunca fiz um post sobre este restaurante japonês que fica perto da Unicamp. Na época das aulas, almoçamos aqui umas três vezes por mês. Eles servem teishokus (combinados) na hora do almoço (somente dias úteis) com preços bem camaradas para um restaurante japonês. Cada um deles oferece um prato principal e acompanhamentos que variam durante a semana. Entre as opções há: sushi, sashimi, sashimi de salmão, yakizakana, gyoza, carne com gengibre, frango empanado e yakisoba (sem acompanhamentos e mais barato). O teishoku executivo (descrito abaixo) é uma combinação de quase tudo isso. Para ter uma idéia, cada um dos combinados que pedimos custa R$15,90. Há opções à la carte também, boas para quem quer se esbaldar com sushis e sashimis gastando um pouco mais. Às quartas e quintas, há ostras trazidas diretamente de Florianópolis, pedimos seis, elas são meio caras, mas O não resiste e eu não posso recriminá-lo por isso...

O lugar é bastante agradável, você pode comer no balcão, nas mesas ou ainda escolher uma das salas em estilo japonês, há quatro, durante a semana elas ficam praticamente vazias. Eu me sentei em uma delas apenas uma vez, mas recomendo para quem quiser mais intimidade e não tiver pressa.

Só acho que o menu de sobremesas deixa a desejar, ele se restringe a bananas carameladas, bananas flambadas e creme de papaya com cassis, sempre lamentamos o fato de não haver tempura de sorvete, mas, de certa forma, isso evita a ingestão de mais algumas calorias... E se você quiser mesmo uma sobremesa, basta atravessar a avenida e entrar na Padaria Alemã, há bolos, doces e um tiramisú delicioso por lá.

(Eu me sentei longe das janelas e as fotos não ficaram tão nítidas quanto gostaria, estou chegando à conclusão de que a maioria dos restaurantes é meio escura!)

Ostras

Meu prato: sushi teishoku. 11 sushis e acompanhamentos: misoshiru, sunomono, berinjela com gengibre e shoyu, kinpira, grãos de soja com hijiki, takenoko refogado.


Prato de O: Teishoku executivo, sempre há uma porção de sashimi, yakizakana, uma milanesa de frango ou carne, misoshiru e arroz. Os acompanhamentos variam, hoje havia hijiki com grãos de soja, kinpira, berinjela com gengibre e shoyu, shimeji refogado e sunomono. Para quem está com fome, é a opção mais substanciosa.

Salas separadas no estilo japonês, com portas deslizantes de papel de arroz e tatami. Não se preocupem, pois há um buraco no chão para colocar as pernas...

Do lado de fora, logo na entrada, há um mini jardim japonês com árvores e uma pequena fonte e algumas carpas.

Sumirê - Japanese Restaurant
Av. Dr. Romeu Tórtima, 304
Barão Geraldo - Campinas
Fone: (19) 3249-2032