Crumble de maçãs e aveia

Gosto muito de crumbles, não há nada mais simples de preparar, e como também adoro aveia, dá para imaginar o quanto gostei desta receita, não é mesmo? Ficou muito boa, na verdade a receita é para um crumble de peras com um pouquinho de maçãs, mas fiz só com as maçãs. Acho que dá para variar infinitamente as frutas, usar maçãs, peras, bananas, pêssegos, etc. Fiz metade e rendeu bem.

Crumble de maçãs

8 x de maçãs descascadas, sem sementes, em cubos pequenos (na receita original, a proporção era de 6 x de pera + 2 x de maçãs)
2 c sopa de farinha
2 c sopa de açúcar
2 c sopa de suco de limão
1/4 c chá de canela em pó

Misture todos os ingredientes, coloque em refratário grande, cubra com a farofa e asse à 180C até que as frutas fiquem macias e a cobertura doure, cerca de 1 hora.

Para a farofa
1 x de aveia em flocos
1/2 x de açúcar
1/3 x de farinha
1 pitada de noz moscada
1/3 x de manteiga derretida

Misture os ingredientes secos, adicione a manteiga e mexa até que fique com a consistência de uma farofa ligeiramente úmida.