28.1.06

Frango com tomate seco e alho

Boa receita de frango, do blog "Les casseroles de Nawal".

Frango com tomates secos e alho

Ingredientes
p/ duas pessoas

2 pedaços de frango a sua escolha (usei coxas e sobrecoxas)
8 pedaços de tomates secos
6 a 8 dentes de alho com casca
6 c. sopa de azeite
sal e pimenta

Aquecer o óleo em uma panela e dourar os pedaços de frango de todos os lados. Adicionar os dentes de alho e os pedaços de tomate secos. Temperar com sal e pimenta. Adicionar ½ xícara de água e deixar ferver. Tampar a panela e cozinhar em fogo baixo por cerca de trinta minutos (adicionar mais água se necessário). Servir com arroz branco, massas ou batatas cozidas.



6 comentários:

Akemi disse...

Acho que meu marido vai adorar esse prato, ele adoooora frango! Bjos e boa semana pra ti!

Karen disse...

É um prato simples, mas saboroso, lembra alguns cozidos de frango que minha mãe faz.

Ana disse...

Adorei esse frango, bonito e parece bom! Melhor ainda, porcao p/ duas pessoas! Pois eu sempre almoco so com meu filho e vive sobrando um monte de comida.
Ana

valentina disse...

Karen, gostei muito desta receita.Amo tuas receitas de frango.Bjs

Elvira disse...

A Nawal faz uns cozinhados argelinos espectaculares! E pelos vistos, a Karen também... :-)

Karen disse...

O crédito é todo da Nawal!