Frango com tomates secos e alho
Ingredientes p/ duas pessoas
2 pedaços de frango a sua escolha (usei coxas e sobrecoxas)
8 pedaços de tomates secos
6 a 8 dentes de alho com casca
6 c. sopa de azeite
sal e pimenta
Aquecer o óleo em uma panela e dourar os pedaços de frango de todos os lados. Adicionar os dentes de alho e os pedaços de tomate secos. Temperar com sal e pimenta. Adicionar ½ xícara de água e deixar ferver. Tampar a panela e cozinhar em fogo baixo por cerca de trinta minutos (adicionar mais água se necessário). Servir com arroz branco, massas ou batatas cozidas.
6 comentários:
Acho que meu marido vai adorar esse prato, ele adoooora frango! Bjos e boa semana pra ti!
É um prato simples, mas saboroso, lembra alguns cozidos de frango que minha mãe faz.
Adorei esse frango, bonito e parece bom! Melhor ainda, porcao p/ duas pessoas! Pois eu sempre almoco so com meu filho e vive sobrando um monte de comida.
Ana
Karen, gostei muito desta receita.Amo tuas receitas de frango.Bjs
A Nawal faz uns cozinhados argelinos espectaculares! E pelos vistos, a Karen também... :-)
O crédito é todo da Nawal!
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