3.12.08

Bolinhos rápidos de aveia e frutas

A receita original era para um bolo de bananas, fiz uma vez só com elas, mas outro dia havia apenas uma banana e um resto de manga e mamão e pensei que não seria má idéia acabar com tudo fazendo esses bolinhos outra vez. Gosto de bolinhos densos assim, eles ficaram gostosos e são bem nutritivos.

Bolinhos rápidos de aveia e frutas

1 banana + 3/4x de uma mistura de manga e mamão (ou três bananas, ou uma quantidade equivalente de seu resto de salada de frutas)
1 ovo grande
3 c sopa de óleo
1/2 x de açúcar demerara
1/2 x de farinha integral (ou normal)
1/2 x de aveia em flocos
1/2 c chá de canela
1 c chá rasa de fermento

Amasse as frutas com um garfo, junte os demais ingredientes e misture bem. Asse em uma forma para seis muffins untada até que os bolinhos dourem.

6 comentários:

Axly disse...

Menina, tu fez um bolo de salada de frutas!
Que delícia não deve ser^^
Receita mais que anotada...
Kisss^^

risonha disse...

que bela maneira arranjaste de aproveitar fruta... fantátiscos esses bolinhos.

Ana disse...

Meu tipo de bolinhos! Adorei a receita!
Ana

cozinha da drica disse...

Karen amei esta receita!!!! Adoro aveia! Bjks

Talita disse...

Que bolinhos lindos!! O verde atrás dá uma sensação de saúde, frescor. Gostei! Vou anotar a receita.

Letrícia disse...

Esses bolinhos têm cara de café da manhã feliz :-)