Bolinhos rápidos de aveia e frutas

A receita original era para um bolo de bananas, fiz uma vez só com elas, mas outro dia havia apenas uma banana e um resto de manga e mamão e pensei que não seria má idéia acabar com tudo fazendo esses bolinhos outra vez. Gosto de bolinhos densos assim, eles ficaram gostosos e são bem nutritivos.

Bolinhos rápidos de aveia e frutas

1 banana + 3/4x de uma mistura de manga e mamão (ou três bananas, ou uma quantidade equivalente de seu resto de salada de frutas)
1 ovo grande
3 c sopa de óleo
1/2 x de açúcar demerara
1/2 x de farinha integral (ou normal)
1/2 x de aveia em flocos
1/2 c chá de canela
1 c chá rasa de fermento

Amasse as frutas com um garfo, junte os demais ingredientes e misture bem. Asse em uma forma para seis muffins untada até que os bolinhos dourem.